Doğup büyüdüğü Adana’da futbola başlayan Hasan Şaş, Adana Demirspor’da yetişti. 1995’te Ankaragücü’ne transfer oldu ve üç sezon boyunca ortaya koyduğu hırslı futbolla tüm Türkiye’nin dikkatini çekti.

1998’de transfer tekliflerini değerlendiren Hasan Şaş, 10 yıldır formasını giydiği Galatasaray’la sözleşme imzaladı. Özellikle ikinci sezonunda büyük çıkış yakaladı ve UEFA Kupası’na giden kadronun yıldızlarından biri oldu.

72 kez giydiği milli formayla en çarpıcı dönemini ise 2002’de yaşadı. Japonya ile Güney Kore’nin ortaklaşa düzenlediği Dünya Kupası’nda, yıldızlar topluluğu Brezilya’ya karşı muhteşem bir gol atan Şaş, takımın dünya 3.’sü olmasında pay sahibi olurken futbol otoritelerinin dikkatini çekti.
Dünya Kupası'nın en iyi 6. oyuncusu ve France Football tarafından Avrupa'nın en iyi 11. futbolcusu seçilirken transfer borsasında da ismi sıkça anılır oldu. Ama o, kulübünde kalmayı tercih etti. 2005-2006 sezonunda Erik Gerets ile kazandığımız efsanevi şampiyonlukta simge futbolculardan biriydi.